7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia


827
827 points

Terkenal dengan kekayaan budayanya, kuliner nusantara pun populer dengan citarasanya yang khas karena beraneka ragam rempah-rempah. Buktinya setiap tahun nama Indonesia hampir tak pernah absen dari daftar kuliner paling lezat di dunia dengan berbagai versi penilaian. Tapi tahukah kamu kalau tanah air kita juga memiliki kuliner ekstrem yang membutuhkan nyali besar untuk mencobanya? Penasaran? Simak ulasan berikut.

7 Kuliner paling ekstrem di Indonesia

Saat traveling dan ingin menguji nyali kamu, ini beberapa kuliner paling ekstrem yang bisa kamu cicipi. Alih-alih menerbitkan air liur, kuliner dengan bahan dasar kelelawar, tokek, ulat, atau hewan tak lazim lainnya sering justru membuat orang kabur.

Botok tawon

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Kalau biasanya botok dibuat dari tahu, tempe, teri, plus petai cina, botok dari Jawa Timur ini justru mengolah serangga untuk dijadikan botok. Rasanya asam, pedas, serta sedikit manis dan bila dikunyah terasa tekstur serangga yang agak kasar di lidah.

Peyek laron

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Peyek laron cukup populer di kota Jombang, Jawa Timur, yaitu rempeyek yang dibuat dari campuran tepung beras dan serangga yang suka berkumpul mendekati cahaya ini. Konon laron mempunyai protein tinggi sebagai pengganti daging atau ayam. Nah, bisa bikin kamu tambah sehat  juga bukan? Rasanya gurih dan sedikit tersisa aroma amis dari hewan ini.

Sate biawak

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Tujuan orang mengonsumsi sate biawak adalah untuk mengobati penyakit alergi dan asma. Reptile yang satu ini cukup terkenal sebagai kuliner lezat di tanah air yang dahulu hanya dimakan oleh masyarakat Indonesia Timur. Rasanya, konon mirip dengan daging ayam tapi teksturnya lebih kasar.

Tokek goreng

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Sebelum digoreng dan siap disantap, tokek yang sudah mati akan dikuliti dahulu, dicuci bersih sekaligus dibuang isi perutnya. Setelah diolah dengan bumbu-bumbu lezat mungkin kamu justru akan ketagihan. Tapi buat yang tidak tahan aroma amis, kuliner ini tidak direkomendasikan buat kamu, ya!

Tikus asap

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Ternyata bukan hanya daging atau ikan saja yang bisa diasap, tapi juga tikus. Bagaimana? Bulu kuduk kamu sudah mulai merinding. Tapi tentu saja bukan tikus yang sering kita lihat di gorong-gorong yang diolah menjadi tikus asap, namun  tikus hutan yang tubuhnya lebih besar. Kuliner unik ini banyak digemari oleh masyarakat Manado, dan konon citarasanya pun sangat lezat.

Kelelawar kecap

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Selain masyarakat Manado, masyarakat beberapa kota di Pulau Jawa juga sudah biasa mengonsumsi kelelawar dengan berbagai olahannya. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk mengolah hewan nocturnal ini adalah campuran berbagai rempah, laos, jahe, serta kecap. Khasiatnya dipercaya untuk menambah stamina pria dewasa.

Ulat sagu

7 Jenis Kuliner Ekstrem Di Indonesia

Makanan ekstrem ini hanya dapat ditemukan di beberapa daerah Indonesia timur, yaitu Maluku, NTP, dan Papua. Kamu bisa menyantap ulat sagu yang sudah diolah atau yang masih mentah. Yang baru mencoba pertama kali sering menyamakan tekstur ulat ini dengan kue mochi. Coba bayangkan memasukkan seekor ulat sagu gemuk ke dalam mulut dan merasakan dagingnya yang legit sebelum menggigitnya.  Hmmm… yummy.

Jadi, Randomania mau coba yang mana? Berikan pendapatmu dikolom komentar yah..


What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg

Comments

comments

Choose A Format
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format